Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karbanátky z lososa

Přísady:

Čerstvý losos, vejce, cibule, česnek, pečivo, citrón, olej, čerstvá pažitka, pepř, sůl.

Postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje dozlatova. Stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Lososa a pečivo nakrájíme na drobnější kostičky. Ve větší míse je smícháme s nasekanou pažitkou, vejci, nastrouhanou citrónovou kůrou, osmaženou cibulí a česnekem. Osolíme a opepříme. Ze směsi vytvoříme malé karbanátky. Na pánvi rozehřejeme olej a karbanátky smažíme asi tři minuty z každé strany. Lososové karbanátky podáváme s kousky citrónu a bohatě sypané sekanou pažitkou. Jako příloha se dobře hodí pečené brambory nebo čerstvé pečivo.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>