Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lehká zelňačka

Přísady:

Hlávka bílého zelí, pórek, mrkev, cibule, olej, zeleninový vývar, brambory, čerstvá bazalka, kmín, sůl.

Postup:

Hlávkové zelí očistíme, vyřízneme košťál a nakrájíme ho na nudličky. Pórek, mrkev a cibuli rovněž očistíme a nakrájíme nadrobno. Do hrnce dáme olej a zeleninu kromě brambor na něm podusíme. Poté zalijeme vývarem a na mírném ohni asi 10 minut vaříme. Nakonec přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky. Jakmile změknou, polévku dochutíme bazalkou, kmínem a solí. Polévku podáváme s čerstvým chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>