Polévka z růžičkové kapusty s ovesnými vločkami
Přísady:
Růžičková kapusta, uzená slanina, cibule, ovesné vločky, česnek, majoránka, bílý mletý pepř, sůl.Postup:
Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji ve větším hrnci. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a orestujeme. Vložíme na půlky nakrájené růžičky kapusty a ovesné vločky. Ochutíme majoránkou, bílým pepřem a solí. Zalijeme vodou a počítáme s tím, že vločky nabobtnají a polévku zahustí. Vaříme na mírném ohni asi deset až patnáct minut. Hotovou polévku nakonec dochutíme prolisovaným česnekem a ihned podáváme.