Bílá zelná polévka s kmínem
Přísady:
Bílé hlávkové zelí, brambory, zeleninový vývar, smetana, hladká mouka, drcený kmín, pepř, sůl.Postup:
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Bílé hlávkové zelí nakrouháme najemno. Brambory a zelí dáme vařit do zeleninového vývaru spolu s drceným kmínem, solí a trochou pepře. Když jsou brambory i zelí měkké, přilijeme smetanu a hladkou mouku rozmíchanou v trošce vody. Krátce povaříme a dochutíme podle potřeby. Polévku podáváme horkou.