Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Uzený losos s pórkem a smetanovou omáčkou

Přísady:

Uzený losos, pórek, smetana ke šlehání, máslo, pažitka.

Postup:

Pórek rozkrojíme podélně na polovinu a nakrájíme ho na slabá kolečka. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený pórek a za občasného míchání vaříme asi deset minut. Přidáme smetanu a na mírném plameni za občasného míchání vaříme ještě deset minut. Omáčku sundáme z ohně. V míse smícháme smetanovou omáčku s uzeným lososem nakrájeným na menší kousky a dobře promícháme. Směs přendáme do zapékací misky vymazané máslem. Zapékáme asi pět minut v troubě vyhřáté na maximum. Lososa přendáme na talíře, posypeme sekanou pažitkou a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>