Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nesmažené závitky nem cuón

Přísady:

Čerstvé krevety, nudle bún, rýžový papír, avokádo, mrkev, salátová okurka, česnek, chilli paprička, salát Little gem, omáčka hoisin, arašídové máslo, sezamový olej, čerstvý koriandr.

Postup:

Nudle bún připravíme podle návodu na obalu, scedíme a dáme je zatím stranou. Krevety pečlivě očistíme, omyjeme a vyloupeme. Avokádo rozpůlíme vyjmeme pecku, lžící vydloubneme dužinu a nakrájíme ji na tenké proužky. Očištěnou mrkev a salátovou okurku rovněž nakrájíme na tenké proužky. Na každou rolku namočíme rýžový papír do studené vody a necháme ho změknout. Pak do rýžového papíru skládáme jeden list salátu, uvařené nudle, připravené avokádo, mrkev, okurku, čerstvé krevety a čerstvý koriandr. Rýžový papír přehrneme, zabalíme kraje a srolujeme. Arašídovou omáčku připravíme smícháním omáčky hoisin, arašídového másla, jemně nasekaného česneku, jemně nasekané chilli papričky a sezamového oleje. Vše povaříme na mírném ohni asi osm minut v rendlíku. Hotové závitky namáčíme v arašídové omáčce.
© 2025 <<kolaCZek>>