Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory

Přísady:

Pstruh, brambory, citron, máslo, olivový olej, čerstvý tymián, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Očištěné brambory nakrájíme na větší kostičky. Dáme do mísy a promícháme s olivovým olejem, čerstvě mletým pepřem a solí. Vykuchané pstruhy pečlivě omyjeme a nasolíme zevnitř i zvenku. Do břišní dutiny každé ryby vložíme plátek másla a snítky čerstvého tymiánu. Pstruhy narovnáme do pekáče. Pokapeme je citronovou šťávou a kolem nich rozprostřeme kousky másla a brambory. Pečeme dvacet pět minut v troubě vyhřáté na 180°C. Hotové ryby a brambory opepříme čerstvě mletým pepřem a posypeme lístky čerstvého tymiánu a nasekanou čerstvou petrželkou. Ihned podáváme.
© 2025 <<kolaCZek>>