Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí řízky s olivami a balkánským sýrem

Přísady:

Kuřecí prsa, olej, máslo, zelené olivy, balkánský sýr, smetana, hladká mouka, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme je na řízky. Ty naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Takto připravené maso zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, ke konci přidáme hrudku másla pro jemnější chuť. Zalijeme smetanou, do které nastrouháme balkánský sýr a přidáme vypeckované olivy nakrájené na kolečka. Až se sýr rozpustí, můžeme podávat. Jako příloha se výborně hodí pečené nebo vařené brambory nebo těstoviny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>