Bami
Přísady:
Kuře, široké nudle, cibule, česnek, rajská jablíčka, olej, houby, citrón, vejce, sójová omáčka, pálivé papričky, petrželka, meduňka, zázvor, pepř, sůl.Postup:
Kuře naporcujeme a uvaříme ho v osolené vodě. Uvařené kuřecí maso obereme od kostí a kůže. Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme je okapat. V hlubší pánvi zahřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na menší kousky nakrájené vařené kuřecí maso, na kostičky nakrájená rajská jablíčka, na plátky nakrájené houby, jemně nasekané papričky, posekanou petrželku, meduňku, osolíme a podusíme. Potom promícháme s nudlemi, zakápneme sójovou omáčkou, citrónovou šťávou, okořeníme pepřem a zázvorem, zalijeme rozšlehaným vejcem a chvíli zapečeme.