Kuličky v omáčce
Přísady:
Kuřecí prsa, vejce, strouhanka, kukuřičný škrob, med, sójová omáčka, omáčka sriracha, třtinový cukr, sušený česnek, mletý zázvor, mletý bílý pepř, sůl.Postup:
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nameleme nebo nakrájíme na drobné kousky. V míse promícháme kuřecí maso, rozklepnuté vejce, strouhanku, sušený česnek, mletý zázvor, pepř a sůl. Z hmoty vytvarujeme menší kuličky, rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme zhruba půl hodiny.
Na omáčku rozmícháme v misce kukuřičný škrob se studenou vodou. Přidáme med, sójovou omáčkou, srirachu, cukr a sušený česnek. V kastrůlku přivedeme směs k varu a za občasného míchání na mírném ohni necháme pět minut probublávat. Před podáváním kuřecí kuličky pomažeme připravenou omáčkou.