Hořčično-medové kuře s bramborami
Přísady:
Kuřecí paličky, brambory, zelené fazolky, francouzská hrubozrnná hořčice, zakysaná smetana, med, česnek, slepičí vývar, čerstvé oregano, pepř, sůl.Postup:
Troubu předehřejeme na 200°C. Smícháme zakysanou smetanu, hořčici, rozdrcený česnek a slepičí vývar. Podle chuti osolíme a opepříme. Kuřecí paličky, omyjeme, osušíme, ze všech stran důkladně osolíme a vyskládáme je do velkého pekáče tak, aby se jednotlivé kousky nedotýkaly. Mezi kuřecí kousky rozdělíme oloupané a na větší kusy pokrájené brambory a fazolky. Přelijeme ochuceným vývarem, pokapeme medem a dáme na čtyřicet až pětačtyřicet minut péct, aby kuře bylo upečené a brambory měkké. Před podáváním bohatě posypeme čerstvým oreganem.