Thajské kuře s bazalkou
Přísady:
Kuřecí prsa, jasmínová rýže, červená cibule, cherry rajská jablíčka, kešu oříšky, červená chilli paprička, sezamový olej, sójová omáčka, čerstvá bazalka, sůl.Postup:
Jasmínovou rýži uvaříme obvyklým způsobem, nebo podle návodu na obalu. V hlubší pánvi rozehřejeme sezamový olej a restujeme na něm pět minut nudličky červené cibule, na nudličky nakrájené kuřecí maso a jemně nasekané chilli papričky. Osolíme. Vsypeme rozpůlená cherry rajská jablíčka a kešu oříšky, restujeme další dvě minuty. Vlijeme sójovou omáčku, a ještě dvě minuty prohříváme. Pak odstavíme z plotny a vmícháme nasekanou čerstvou bazalku.
Thajské kuře podáváme s vařenou jasmínovou rýží, ozdobené lístky čerstvé bazalky.