Řecká kuřecí stehýnka
Přísady:
Kuřecí stehna, brambory, cibule, mrkev, jablko, česnek, plnotučná hořčice, tvrdý sýr, olej, grilovací koření, kari koření, sůl.Postup:
Brambory oloupeme a nakrájíme je na plátky. Mrkev očistíme a nakrájíme ji na kolečka stejně jako cibuli. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na měsíčky. Vše dáme do připraveného pekáčku, zakápneme olejem, přidáme na tenké plátky pokrájený česnek, hořčici a dochutíme grilovacím kořením a solí. Vše důkladně promícháme a na tuto směs položíme omytá, osušená, grilovacím kořením a solí okořeněná kuřecí stehýnka. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny přikryté alobalem. Pak odkryjeme a dopečeme. Těsně před dokončením bohatě zasypeme strouhaným tvrdým sýrem.