Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Opilé kuře na černém pivu

Přísady:

Kuřecí křídla, cibule, černé pivo, hladká mouka, máslo, med, chilli koření, pepř, sůl.

Postup:

V misce smícháme trochu černého piva, med, chilli koření, pepř a sůl. Očištěná kuřecí křídla namočíme do připravené marinády a necháme alespoň hodinu na chladném místě marinovat. Na připravený pekáč dáme větší množství nakrájené cibule, zalijeme černým pivem, navrch položíme marinovaná kuřecí křídla a dáme do dobře vyhřáté trouby péct dozlatova. V kastrůlku zpěníme máslo, přidáme hladkou mouku a umícháme světlou jíšku. Upečená křídla vyndáme z pekáče, výpek zředíme černým pivem, zahustíme jíškou, dochutíme chilli, pepřem a solí. Krátce povaříme, vrátíme křídla a krátce ještě zapečeme. Opilé kuře servírujeme s čerstvým chlebem a vychlazený pivem.
© 2022 <<kolaCZek>>