Minutkové kuřecí nudličky
Přísady:
Kuře, pórek, rostlinný olej, solamyl, máslo, sójová omáčka, worcesterová omáčka, sušený zázvor, pepř, sůl.Postup:
Kuře vykostíme, zbavíme kůže a maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a poprášíme solamylem. V misce smícháme sójovou omáčku, worcesterovou omáčku, olej a sušený zázvor. Maso smícháme s připravenou marinádou. Polovinu pórku nakrájíme na kolečka a promícháme s naloženým masem. Necháme na chladném místě odležet. V pánvi rozehřeje olej s máslem, maso zprudka orestujeme, aby nestihlo pustit vodu, restujeme jen pár minut, aby se delší tepelnou úpravou nevysušilo, před odstavením z ohně přidáme druhou polovinu pórku nakrájeného na kolečka. Podle chuti ještě opepříme a osolíme.
Jako příloha se výborně hodí opékané brambory nebo hranolky.