Kuře na meruňkách
Přísady:
Kuřecí maso, kompotované meruňky, sterilizovaný hrášek, čerstvé hříbky, cibule, máslo, sůl.Postup:
Kuřecí maso osolíme a spolu s meruňkami včetně šťávy, hříbky pokrájenými na plátky a pokrájenou cibulí vložíme do máslem vymazaného pekáče. Přiklopíme těsnou poklicí a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180°C asi půl hodiny. Potom přidáme hrášek, promícháme a odklopené pečeme ještě asi 15 minut.
Kuře na meruňkách podáváme s dušenou rýží.