Kuřecí plátek zapečený se sýrem a slaninou
Přísady:
Kuřecí řízky, sýr Niva, sýr Eidam, anglická slanina, pikantní hořčice, olej, pepř, sůl.Postup:
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší plát masa. Lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí. Takto připravené maso zprudka osmahneme na pánvi. Osmahnuté maso přendáme na plát alobalu, na maso dáme plátky anglické slaniny, poklademe plátky Nivy, opět překryjeme plátky slaniny a zasypeme vydatně strouhaným Eidamem. Alobal mírně ohneme, aby nám nevytékala šťáva, ale neuzavřeme úplně. Dáme do dobře vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou.