Netradiční gulášek
Přísady:
Kuřecí žaludky, cibule, olej, hladká mouka, sójová omáčka, kmín, pepř, sůl.Postup:
Očištěné a omyté kuřecí žaludky prudce opečeme na pokrájené cibulce osmažené na oleji. Dobře promícháme, zaprášíme moukou, přidáme kmín, pepř a dochutíme solí. Podlijeme vroucí vodou a pod pokličkou na mírném plameni dusíme doměkka. Těsně před dokončením dochutíme sójovou omáčkou.
Gulášek z kuřecích žaludků podáváme s těstovinami a nebo s chlebem.