Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grilovaná kuřecí prsa s pečenou kukuřicí na másle

Přísady:

Kuřecí prsa, kukuřičné klasy, drůbeží vývar, olivový olej, jarní cibulka, máslo, citrón, pepř, sůl.

Postup:

Kukuřičné klasy nakrájíme na kolečka a naskládáme je v jedné vrstvě do menšího pekáčku. Zalijeme drůbežím vývarem, navrch rozprostřeme jemně strouhanou citrónovou kůru, nasekanou jarní cibulku a plátky másla. Osolíme, těsně přikryjeme alobalem a dáme do předem vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme čtvrt hodiny až dvacet minut. Mezitím omyjeme, osušíme, potřeme olivovým olejem, opepříme a osolíme kuřecí prsa. Na grilovací pánvi nebo pod rozpáleným grilem je pak z obou stran dobře ogrilujeme. Grilovaná prsa necháme chvíli odstát a pak je nakrájíme na silnější plátky. Pečenou kukuřici rozdělíme na talíře a podáváme s grilovaným kuřecím masem.
© 2022 <<kolaCZek>>