Pečené kuře s dýní
Přísady:
Kuřecí stehna, dýně hokkaido, česnek, sýr Ementál, parmazán, olivový olej, pálivá paprička, sůl.Postup:
Dýni očistíme, omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na kostky. Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, osušíme a dáme je spolu s dýní do hrnce, který je vhodný i do trouby. Posolíme, přidáme jemně nasekaný česnek, jemně pokrájenou pálivou papričku, zakápneme olivovým olejem a podlijeme trochou vody. Vše dobře promícháme, přikryjeme poklicí a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme patnáct až dvacet minut při teplotě 180°C, vytáhneme z trouby, posypeme nastrouhaným ementálem a parmazánem. Vložíme zpět do trouby a bez poklice pečeme, dokud se sýr nerozpeče.