Kuřecí stehýnka po pastýřsku
Přísady:
Kuřecí stehna, citrón, olej, čerstvá majoránka, čerstvý rozmarýn, čerstvý tymián, pepř, sůl.Postup:
Očištěná kuřecí stehna omyjeme studenou vodou a osušíme. Čerstvou majoránku, rozmarýn a odrhnutý tymián jemně nasekáme a dáme do misky. Přidáme citrónovou šťávu a zakápneme olejem. Marinádu důkladně promícháme. Kuřecí stehna dobře osolíme a opepříme. Namočíme je do marinády a dáme na rošt do rozehřáté trouby. Během pečení stehna několikrát otočíme a potíráme je zbylou marinádou.
Pečená kuřecí stehna podáváme s vařenou rýží nebo s bramborovými hranolky.