Zapečené kuřecí se slaninou a sýrem
Přísady:
Kuřecí prsa, anglická slanina, cibule, tvrdý sýr, sýr Niva, máslo, olej, česnekový pepř, sůl.Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a z obou stran lehce osolíme. Zapékací misku vymažeme máslem, oba sýry nastrouháme a promícháme. Dno zapékací misky vyložíme plátky anglické slaniny, na ně naskládáme maso. Poprášíme česnekovým pepřem, posypeme cibulí nakrájenou na kolečka a strouhanými sýry. Znovu dáme vrstvu anglické slaniny, masa, koření, cibule a sýrů. Zakápneme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 210°C, pečeme asi dvacet minut přikryté. Pak odkryjeme a ještě dalších patnáct minut dopečeme.
Podáváme teplé s bramborami a zeleninovým salátem nebo studené s pečivem a zeleninovou oblohou.