Party kuře
Přísady:
Kuře, česnek, olej, celer, cibule, solamyl, citrón, tymián, vegeta, pepř, sůl.Postup:
Kuře naporcujeme, stáhneme z kůže, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme tymiánem, osolíme, naskládáme do misky, přelijeme lžící oleje a dáme přes noc marinovat do chladničky. Na lžíci oleje dozlatova osmahneme drobně pokrájený celer a cibuli, vložíme kousky kuřete včetně marinády, opepříme, orestujeme, podlijeme trochou vody s rozmíchanou vegetou a dusíme pod pokličkou doměkka. Šťávu zahustíme máčeným solamylem a dochutíme citrónovou šťávou.
Kuře podáváme s rýží.