Kuřecí maso na vejcích
Přísady:
Kuřecí maso, cibule, vejce, strouhanka, tuk, chilli, kari, mletý pepř, sůl.Postup:
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a necháme ji na rozpáleném tuku zesklovatět. Přidáme chilli, kari, mletý pepř a na kostičky nakrájené maso. Osolíme, zalijeme vodou, promícháme a dusíme na mírném ohni doměkka.
Vymaštěný pekáč z varného skla naplníme vysmahlou šťávou a polovinou masa. Zalijeme rozšlehanými vejci a navrch dáme ostatní maso. Posypeme strouhankou a necháme zapéct ve středně vyhřáté troubě.