Řízečky podle Denisy
Přísady:
Kuřecí řízky, cibule, mletá paprika, curry, vejce, olej, worcesterová omáčka, sójová omáčka, solamyl, pepř, sůl.Postup:
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, mletou papriku, curry, solamyl, vejce, olej, sójovou a worcesterovou omáčku. Dochutíme pepřem a solí. Vše důkladně promícháme a necháme v chladničce odležet nejlépe do druhého dne.
Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje. Lžící nabereme kuřecí směs a dáváme do oleje smažit. Vždy směs trochu rozprostřeme, aby nebyla vysoká vrstva. Vysmažujeme řízečky velikosti menšího lívanečku.
Podáváme s bramborem nebo s pečivem.