Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Brokolicové burrito

Přísady:

Kuřecí prsa, tortilly, brokolice, sýr Ementál, sýr Čedar, olivový olej, mrkev, pepř, sůl.

Postup:

Mrkev důkladně oškrábeme, omyjeme a nakrájíme ji na dlouhé hranolky. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky. Olivový olej na pánvi rozpálíme a pak na něm zprudka ze všech stran osmahneme kuřecí maso. Jakmile začne uvolňovat šťávu, tak pánev sejmeme z plotny. Osolíme a opepříme podle chuti a dáme stranou. Brokolici rozebereme na menší růžičky a zbavíme ji košťálů. Dáme do vroucí vody a dvě až tři minuty povaříme. Pak ji scedíme a necháme zchladnout. Studenou brokolici pokrájíme na menší kousky a spolu s oběma nastrouhanými sýry přidáme ke kuřecímu masu. Vše promícháme. Směs rozdělíme doprostřed tortill, zarolujeme je, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem lehce vymazaným olejem. Necháme dvanáct minut zapéct v troubě při 200°C. Tortilly podáváme překrojené na půl s mrkví.
© 2022 <<kolaCZek>>