Kuřecí kousky v křupavém sezamu
Přísady:
Kuřecí prsní řízky, vejce, česnek, hladká mouka, strouhanka, sezamová semínka, sezamový olej, mleté chilli koření, sůl.Postup:
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a promícháme je s prošlehanými celými vejci. Necháme chvíli odležet při pokojové teplotě. Mezitím vyložíme plech pečícím papírem. V misce smícháme strouhanku, sezamové semínko, hladkou mouku, utřené stroužky česneku, chilli koření a sůl. V této směsi obalíme kuřecí kousky a klademe je vedle sebe na připravený plech. Řízky pokapeme sezamovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme asi dvacet minut. Pak je otočíme, a ještě asi patnáct minut dopečeme dozlatova. Můžeme ihned podávat. Jako příloha se hodí bramborová kaše.