Kuřecí rolky s kuskusem
Přísady:
Kuřecí prsa, kuskus, šunka, sýr ementál, mražený zelený hrášek, kečup, máslo, pepř, sůl.Postup:
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na plátky. Vyložíme je na pracovní plochu, osolíme, opepříme, potřeme kečupem a na každý plátek kuřecího masa dáme plátek šunky a dva plátky sýru. Zarolujeme a každý závitek ještě omotáme plátkem sýru. Gril v troubě rozpálíme na maximum. Závitky grilujeme deset minut ze všech stran, dokud není maso měkké. Mezitím do menšího hrnce nasypeme hrášek, přidáme máslo a trochu vody. Přivedeme k varu, sejmeme z plotny a do hrnce přidáme kuskus v přiměřeném poměru k množství vody. Přiklopíme poklicí a nechám v klidu stát pět minut, aby kuskus absorboval všechnu tekutinu. Potom kuskus načechráme vidličkou a podle chuti osolíme.
Grilované kuřecí rolky podáváme s kuskusem.