Kuřecí paličky na rozmarýnu s bramborovými nudličkami
Přísady:
Kuřecí spodní stehýnka, brambory, česnek, solamyl, rostlinný olej, vinný ocet, plnotučná hořčice, med, čerstvý rozmarýn, pepř, sůl.Postup:
V kastrůlku z oleje, octa, hořčice, medu, soli, nasekaného čerstvého rozmarýnu a pepře umícháme marinádu a zahříváme ji tak dlouho, až se med rozpustí. Omyté kuřecí paličky potřeme připravenou marinádou a necháme je na chladném místě minimálně půl hodiny odležet. Pak je dáme na rozpálený gril a během grilování potíráme maso marinádou.
Brambory oloupeme a nakrájíme je na velmi tenké nudličky. Pomocí kuchyňské utěrky je osušíme, přidáme utřený česnek, solamyl, sůl a pepř. Pečeme na pánvi s rozpáleným olejem na malých hromádkách.
Kuřecí paličky podáváme s bramborovými nudličkami a zdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu. Doplníme zeleninovým salátem.