Kuřecí nudle se zeleninou
Přísady:
Kuřecí stehenní řízky, široké ploché rýžové nudle, olivový olej, česnek, mražená zeleninová směs Wok, chilli paprička, zelené fazolky, ústřicová omáčka, omáčka hoisin, arašídy, jarní cibulka.Postup:
Rýžové nudle dáme do velké mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme šest až osm minut stát, aby zcela změkly. Scedíme je a dáme stranou. Na suché pánvi krátce osmahneme arašídy. Ve woku rozehřejeme olivový olej, vhodíme na nudličky nakrájené kuřecí stehenní řízky a dvě až tři minuty opékáme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, mraženou zeleninovou směs, jemně nakrájenou chilli papričku a fazolky. Opékáme další dvě minuty a pánev prohazujeme, aby se vše opékalo rovnoměrně. Potom ke směsi vlijeme ústřicovou a hoisin omáčku, přidáme okapané nudle, promícháme a opékáme další minutu.
Kuřecí nudle se zeleninou podáváme sypané opraženými arašídy a jemně nakrájenou jarní cibulkou.