Kuřecí prsa s Hermelínem
Přísady:
Kuřecí prsní řízky, Hermelín, smetana ke šlehání, suchý salám, rum, jablka, olej, sójová omáčka, grilovací koření, sůl.Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Takto připravené maso vyrovnáme do olejem vymaštěného pekáčku. Na maso položíme tenká kolečka salámu a jablka nakrájená na stroužky. Na závěr dáme vrstvu plátků Hermelínu a zalijeme smetanou, do které jsme vmíchali trošku rumu a sójové omáčky.
Pečeme zakryté ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny, potom odkryjeme a necháme dojít do mírného zhnědnutí.
Kuřecí prsa podáváme s těstovinovou rýží nebo s těstovinami.