Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí na hořčici s petrželí

Přísady:

Kuřecí stehenní řízky, petržel, cibule, máslo, celozrnná hořčice, med, máslo, zeleninový vývar, slunečnicový olej, čerstvý tymián, čerstvá petrželová nať, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí stehenní řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a připravené kuřecí maso na něm opékáme zhruba dvě minuty z každé strany. Pak maso vyjmeme a dáme zatím stranou. Do výpeku přidáme máslo a osmahneme na něm očištěnou, najemno nakrájenou cibuli dosklovata. Vsypeme oškrábanou petržel nakrájenou na klínky a restujeme přibližně tři minuty. Kuřecí maso vrátíme zpátky a podlijeme směsí zeleninového vývaru, hořčice a medu. Zasypeme lístky čerstvého tymiánu a přivedeme k varu. Podle chuti osolíme, opepříme a dusíme dvacet minut doměkka. Před podáváním posypeme nasekanou petrželovou natí.
© 2025 <<kolaCZek>>