Kuře strejdy z Hlinska
Přísady:
Kuře, hlávkové zelí, celozrnné těstoviny, máslo, drcený kmín, sůl.Postup:
Hlávku zelí pokrájíme na nudličky, dáme do pekáče a jemně prosolíme. Na zelí dáme naporcované kuře, osolíme a okmínujeme. Maso poklademe plátky másla, trošičku podlijeme vodou a dáme do trouby péct při teplotě 220°C. Pečeme do zlatova. Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.
Upečené porce kuřete dáme na talíře a do zelí vmícháme uvařené těstoviny a podáváme.