Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čerstvá jatýrka na šalvěji

Přísady:

Kuřecí játra, šalotka, česnek, slunečnicový olej, cherry rajská jablíčka, bageta, ostrý kečup, čerstvá šalvěj, koření na pečení a grilování, chilli koření, sůl.

Postup:

V pánvi na rozehřátém slunečnicovém oleji krátce osmahneme lístky šalvěje a najemno nakrájenou šalotku. Lístky šalvěje po chvíli vyjmeme a dáme na ubrousek okapat od přebytečného oleje. K šalotce přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a pár minut smažíme. Pak přidáme na větší kousky pokrájená očištěná kuřecí játra a osmahneme doměkka. Vmícháme grilovací koření, špetku chilli a kečup. Prohřejeme. Bagetu horizontálně rozkrojíme a obě půlky překrojíme na čtyři díly, na každý dáme část ochucených jater, ozdobíme překrojenými cherry rajskými jablíčky a opečenými lístky šalvěje.
© 2022 <<kolaCZek>>