Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Přísady:
Kuřecí stehenní řízky, tvrdý sýr, hladká mouka, vejce, mléko, olej, česnek, sůl.Postup:
Tvrdý sýr nastrouháme, smícháme ho s vejcem, hladkou moukou, mlékem a prolisovaným česnekem. Umícháme husté těstíčko. V něm pak obalujeme osolené kuřecí řízky a ihned vysmažujeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.