Pařížský kuřecí řízek
Přísady:
Kuřecí prsíčka, česnek, olej, hladká mouka, vejce, mléko, grilovací koření, sůl.Postup:
Kuřecí prsní řízky naklepeme a osolíme. Z vajec, mléka, hladké mouky, prolisovaného česneku, grilovacího koření a špetky soli umícháme hladké těstíčko. Kuřecí řízky v tomto těstíčku obalíme a ihned pozvolna vysmažujeme na rozpáleném oleji dozlatova.
Kuřecí řízky podáváme s bramborovou kaší nebo s vařeným bramborem.