Medové kuře
Přísady:
Kuře, jablka, cibule, citrón, med, curry, máslo, sůl.Postup:
Kuře naporcujeme, omyjeme a každý kousek nařízneme ke kosti. Jablka rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců, cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Připravíme si marinádu z citrónové šťávy, medu a curry. Lehce posolené kousky kuřete pečlivě namáčíme do marinády a dáváme do připravené mísy, do které nakonec přidáme pokrájená jablka a cibuli. Vše důkladně promícháme, upěchujeme a přes noc necháme odležet na chladném místě.
Druhý den kuře přendáme do pekáčku, přidáme hrudku másla a pomalu pečeme ve vyhřáté troubě.
Podáváme s pečenými brambory nebo s rýží.