Kuře pečené s jablky
Přísady:
Kuřecí stehna, jablka, cibule, máslo, cider, čerstvý rozmarýn, čerstvý tymián, mletá skořice, pepř, sůl.Postup:
Jablka zbavená jádřinců a oloupanou cibuli nakrájíme na klínky. Dáme do misky, přidáme lístky čerstvého tymiánu a nasekaný čerstvý rozmarýn. Důkladně promícháme. Omytá a osušená kuřecí stehna osolíme, opepříme a poprášíme mletou skořicí. Pekáček vymažeme máslem a na dno rozložíme směs s jablky. Na ni položíme kuřecí stehna a poklademe plátky másla. Podlijeme ciderem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Stehna během pečení přeléváme výpekem, v polovině pečení dolijeme ještě cider a pak stehna dopečeme dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.