Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí karbanátky se sýrem a sušenými rajčaty

Přísady:

Kuřecí prsa, sušená rajská jablíčka v oleji, cibule, česnek, vejce, tvrdý sýr, strouhanka, rostlinný olej, čerstvá petrželka, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Omytá a osušená kuřecí prsa nameleme na masovém strojku. K mletému masu přidáme na menší kousky nakrájená sušená rajská jablíčka, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, najemno nakrájenou cibuli, nasekanou čerstvou petrželku, mletou papriku, pepř a sůl. Směs důkladně promícháme a necháme uležet alespoň půl hodiny v lednici. Potom z masové směsi vytvarujeme karbanátky, lehce je obalíme ve strouhance a opečeme pozvolna klasicky na pánvi s olejem nebo je vložíme do trouby, lehce potřené olejem a pečeme na 180 až 200°C dozlatova. Kuřecí karbanátky jsou dobré s bramborovou kaší nebo s celerovými hranolky.
© 2025 <<kolaCZek>>