Hermelínové kuřecí nudličky
Přísady:
Kuřecí stehenní řízky, cibule, pórek, sterilovaná kapie, sýr Hermelín, rostlinný olej, pepř, sůl.Postup:
Kuřecí maso pečlivě omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na rozehřáté pánvi s rostlinným olejem zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme připravené kuřecí maso a pórek nakrájený na tenká kolečka. Osmahneme, vmícháme okapanou a na nudličky nakrájenou sterilovanou kapii, podle potřeby mírně podlijeme vodou a podusíme. Nakonec do pánve vmícháme nakrájený sýr a necháme ho rozpustit. Podle chuti osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Hermelínové kuřecí nudličky podáváme s bramborovou kaší, hranolky nebo jinou bramborovou přílohou.