Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí prsa s bazalkovou omáčkou

Přísady:

Kuřecí prsa, kuřecí vývar, citrón, máslo, olivový olej, čerstvá bazalka, čerstvý rozmarýn, čerstvé oregano, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa vykostíme a otevřeme, posolíme a opepříme. Vetřeme nepatrné množství olivového oleje a dáme grilovat na rozpálený gril. Během grilovaní maso kontrolujeme a několikrát otočíme. V rendlíku zahřejeme kuřecí vývar, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a citrónovou šťávu. Přivedeme k mírnému varu a vmícháme nasekaný čerstvý rozmarýn a oregano. Necháme zavařit. Těsně před vyvařením vývaru zašleháme máslo a vytvoříme omáčku. Grilovaná kuřecí prsa přendáme do omáčky a zasypeme nasekanou čerstvou bazalkou, mírně promícháme a servírujeme na vhodném talíři.
© 2022 <<kolaCZek>>