Tacos s kuřecím masem
Přísady:
Kuřecí prsa, slanina, kukuřičné tortilly, červená cibule, žlutá paprika, ředkvičky, limetka, tvrdý sýr, olivový olej, čerstvý koriandr, pepř, sůl.Postup:
Kukuřičné tortilly krátce osmahneme z obou stran na rozpálené suché pánvi. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky a osmahneme na olivovém oleji na rozpálené pánvi. Osolíme a opepříme. Slaninu, cibuli a žlutou papriku také nakrájíme na kostičky, přidáme ke kuřecímu masu a vše osmahneme. Promícháme a případně dochutíme. Z každé tortilly vytvarujeme tacos, do kterých rozdělíme tepelně upravenou směs z pánve. Bohatě posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a ozdobíme plátky ředkviček, koriandrem a osminkami limetky.