Rýžové nudle s čínou
Přísady:
Kuřecí prsa, rýžové nudle, červená paprika, zelená paprika, žlutá paprika, česnek, pórek, mrkev, čínské zelí, brokolice, žampiony, kuřecí vývar, ústřicová omáčka, sójová omáčka, kukuřičný škrob, vepřové sádlo, koření pěti vůní, pepř, sůl.Postup:
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do misky a naložíme je přes noc do sójové omáčky. Necháme odležet v chladničce. V rozpáleném woku rozehřejeme kousek vepřového sádla a orestujeme na něm marinované kuřecí nudličky, podlijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme. Přidáme očištěnou, semínek zbavenou a na proužky nakrájenou červenou, zelenou a žlutou papriku. Doplníme očištěnou a na tenké nudličky nakrájenou mrkví, nakrájenými listy čínského zelí, na růžičky rozebranou brokolicí, na kolečka nakrájeným pórkem a očištěnými a na plátky nakrájenými žampiony. Restujeme, až bude zelenina tak akorát na skus. Dochutíme kořením pěti vůní, čerstvě namletým pepřem a solí. Zakápneme ústřicovou omáčkou a zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v malém množství studené vody. Krátce společně vše povaříme. Rýžové nudle připravíme podle návodu na obalu.
Porci rýžových nudlí dáme do misky nebo hlubokého talíře a navrch nandáme porci čínské masové směsi. Ihned podáváme.