Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí proužky s paprikami

Přísady:

Kuřecí prsíčka, šunka, olej, červená paprika, žlutá paprika, cibule, čerstvá šalvěj, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Šalvěj omyjeme, osušíme a otrháme lístky, kterými řízky poklademe. Každý ještě ovineme pátkem šunky a v rozpáleném oleji opečeme z obou stran dozlatova. Paprikové lusky očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Maso vyjmeme z pánve a udržujeme ho teplé. Nakrájenou papriku a cibuli na vypečené šťávě smažíme za stálého míchání asi pět minut, na závěr zaprášíme mletou paprikou, osolíme a opepříme. Teplé kuřecí řízky nakrájíme na proužky a smícháme s opraženou zeleninou. Podáváme s opečeným toastem.
© 2022 <<kolaCZek>>