Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Thajské červené kari s kuřetem

Přísady:

Kuřecí prsa, kokosové mléko, cuketa, jarní cibulka, hráškové lusky, cherry rajská jablíčka, zelí pak čoi, limetka, thajská červená kari pasta, rybí omáčka, třtinový cukr, čerstvá máta.

Postup:

V rendlíku zahřejeme kokosové mléko, rozmícháme v něm červenou kari pastu a pomalu necháme asi čtvrt hodiny vařit. Dochutíme rybí omáčkou a třtinovým cukrem. Potom do kari přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a pomalu vaříme. Po deseti minutách vmícháme cuketu nakrájenou na kostičky, jarní cibulku nakrájenou na šikmé kousky, pokrájené hráškové lusky, přepůlená cherry rajská jablíčka a pokrájené zelí. Ještě vše krátce povaříme, aby zelenina změkla a byla krásně křupavá. Na závěr dochutíme šťávou z limetky a ozdobíme nasekanou čerstvou mátou.
© 2022 <<kolaCZek>>