Kuřecí směs s pivem
Přísady:
Kuřecí stehenní řízky, vepřová játra, pikantní papriková klobása, hlíva ústřičná, světlé pivo, sterilovaný paprikový salát, máslo, cibule, kečup, olej, chilli koření, sůl.Postup:
V hlubším těžkém kastrolu rozehřejeme olej a přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a zprudka osmahneme. Zaprášíme chilli kořením, přidáme na proužku nakrájená vepřová játra, hlívu ústřičnou, oloupanou a na kolečka nakrájenou klobásu a cibuli a pokrájený paprikový salát. Směs ochutíme kečupem a solí a vše zalijeme světlým pivem. Pod pokličkou na mírném ohni podusíme, až je vše měkké. Na závěr vmícháme pro zjemnění hrudku másla.
Kuřecí směs s pivem podáváme s dušenou rýží nebo s čerstvým tmavým pečivem.