Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře Pirri

Přísady:

Kuřecí stehenní řízky, chilli papričky, limetka, olivový olej, česnek, červený vinný ocet, cukr, čerstvá petrželka, bobkový list, mletá uzená paprika, sušené oregano, sušený tymián, pepř, sůl.

Postup:

Do kuchyňského mixéru dáme olivový olej, pokrájený česnek, uzenou papriku, oregano, tymián, rozdrcený bobkový list, nastrouhanou kůru a šťávu z limetky, pokrájenou chilli papričku, cukr, pepř, sůl a zakápneme vinným octem. Vše důkladně rozmixujeme na marinádu. Tu nalijeme do misky a ponoříme do ní omyté a osušené kuřecí stehenní řízky. Vetřeme do masa a dáme do chladničky nejlépe přes noc marinovat. Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme a ogrilujeme nebo opečme na pánvi za přidání trochu zbylé marinády. Podáváme s rozpečenou bagetou.
© 2022 <<kolaCZek>>