Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře s pomerančovou rýží

Přísady:

Kuře, rýže, máslo, cibule, celer, pomeranč, cukr, tymián, hrubě drcený pepř, sůl.

Postup:

Kuře omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme vně i uvnitř tymiánem, obložíme ho máslem a ve středně vyhřáté troubě upečeme dočervena. Mezitím uvaříme ve slané vodě rýži téměř doměkka. Na lžíci másla osmahneme cibulku a jemně nakrájený celer, přidáme cukr, smícháme s vařenou rýží a zalijeme pomerančovou šťávou. Necháme asi deset minut na slabém ohni vsáknout. Kuře podáváme s pomerančovou rýží a zdobíme plátky pomeranče.
© 2022 <<kolaCZek>>