Kuřecí směs na asijský způsob
Přísady:
Kuřecí prsa, červená paprika, brokolice, jarní cibulka, kešu ořechy, sójová omáčka, kukuřičný škrob, ananasová šťáva, kuřecí vývar, olivový olej.Postup:
Kešu ořechy opražíme na suché pánvi minutu až dvě do světle hnědé barvy. Odstavíme a necháme vychladnout. V misce vymícháme kukuřičný škrob, ananasovou šťávu, sójovou omáčku a kuřecí vývar dohladka. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme je na malé kousky. Na velké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme kuřecí maso, restujeme dozlatova šest až sedm minut a potom maso přemístíme na talíř. Na pánev s výpekem nasypeme brokolici rozebranou na malé růžičky, červenou papriku nakrájenou na tenké nudličky a nasekanou jarní cibulku. Zhruba pět minut restujeme. Potom vrátíme do pánve kuřecí maso vše zalijeme připravenou omáčkou. Uvedeme do varu a necháme zhoustnout. Povaříme dvě minuty na mírném plameni, přidáme opražené kešu oříšky a necháme už jen minutu prohřát. Podáváme s vařenou rýží.