Pečené kuřecí stripsy v chia strouhance
Přísady:
Kuřecí prsa, bílý jogurt, hladká mouka, vejce, kukuřičné lupínky, chia semínka, rostlinný olej, sůl.Postup:
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na podlouhlé kousky, osolíme a naložíme do bílého jogurtu na půl hodiny. Mezitím rozšleháme vejce s chia semínky a rozdrtíme nadrobno kukuřičné lupínky. Marinované kuřecí kousky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích s chia semínky a kukuřičných lupíncích. Obalené kousky smažíme ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci, dozlatova.
Kuřecí stripsy podáváme s kečupem nebo s barbecue omáčkou.